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吉林農業大學制糖工程考研
制糖工程 [082202] 學術學位

專業信息

所屬院校:吉林農業大學
招生年份:2021年
招生類別:全日制研究生
所屬學院:食品科學與工程學院
所屬門類代碼、名稱:[08]工學
所屬一級學科代碼、名稱:[22]輕工技術與工程

專業招生詳情

研究方向: (01)功能性糖的研究與開發(02)淀粉資源開發與深加工技術
(03)碳水化合物生物技術
招生人數: 1
考試科目: ①(101)思想政治理論
②(201)英語一
③(302)數學二
④(808)工業微生物學與生物化學
備  注:
制糖工程 [082202] 學術學位

專業信息

所屬院校:吉林農業大學
招生年份:2020年
招生類別:全日制研究生
所屬學院:食品科學與工程學院
所屬門類代碼、名稱:[08]工學
所屬一級學科代碼、名稱:[22]輕工技術與工程

專業招生詳情

研究方向: (01)功能性糖的研究與開發(02)淀粉資源開發與深加工技術(03)碳水化合物生物技術
招生人數: 3
考試科目: ①(101)思想政治理論
②(201)英語一
③(302)數學二
④(808)工業微生物學與生物化學
備  注:

基本信息

專業名稱:制糖工程     專業代碼:082202     門類/類別:工學     學科/類別:輕工技術與工程

專業點分布

天津科技大學 大連工業大學 吉林農業大學 南京工業大學 江南大學 齊魯工業大學 華南理工大學 廣西大學

專業院校排名

0822 輕工技術與工程
本一級學科中,全國具有“博士授權”的高校共 9 所,本次參評 9 所;部分具有“碩士授權”的高校 也參加了評估;參評高校共計 24 所(注:評估結果相同的高校排序不分先后,按學校代碼排列)。
序號 學校代碼 學校名稱 評選結果
1 10295 江南大學 A+
2 10561 華南理工大學 A+
3 10057 天津科技大學 B+
4 10708 陜西科技大學 B+
5 10152 大連工業大學 B
6 10291 南京工業大學 B
7 10610 四川大學 B
8 10431 齊魯工業大學 B-
9 10500 湖北工業大學 B-
10 10298 南京林業大學 C+
11 10486 武漢大學 C+
12 10593 廣西大學 C+
13 10010 北京化工大學 C
14 10504 華中農業大學 C
15 10700 西安理工大學 C-
16 10712 西北農林科技大學 C-

制糖工程研究生考試科目:
①101思想政治理論
②201英語一
③302數學二
④863碳水化合物化學
(以廣西大學為例,不同院校有所不同,僅供參考)
 
制糖工程考研參考書:
 碳水化合物化學
《碳水化合物化學》 張力田 中國輕工業出版社
(以廣西大學為例,不同院校有所不同,僅供參考)
 
制糖工程專業研究生就業:
制糖工程就業方向
就業前景:
糖是人們生活中的必需品,其主要的原材料是甘蔗。我國甘蔗的產地主要分布在云南、廣西、廣東等地其中以廣西的產量最高。近年來,隨著技術的發展,制糖生產的產業鏈不斷延伸。國外的制糖企業為了替代越來越貴的石油大都轉向生產酒精,其直接導致國際產糖量下降,我國的糖價有所升高。這對于制糖工程專業的畢業生來講無疑是個好消息。
我國制糖工程碩士招生院校一直較少,而每年制糖企業的需求量極大,所以往往處于供不應求的狀態。優秀的具有管理能力的人才更是炙手可熱。所以總體來說,制糖工程專業的就業前景十分廣闊。
制糖工程專業優秀的碩士畢業生主要可在科研單位、高等院校、甘蔗糖業、食品加工生產公司、生物化工企業等領域從事科學研究、專業教學、產品研發、產品質量檢測、工程技術、生產技術管理和經營管理等工作。
制糖工程相關職位
甘蔗制糖工藝師,制糖工藝高級項目經理

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